Trứng gà và mật ong đều là những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe và khi kết hợp mật ong ngâm trứng gà bạn sẽ có được 1 bài thuốc tăng cường bồi bổ sức khỏe và điều trị 1 số bệnh hiệu quả. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm trứng gà ngâm mật ong đúng cách, vậy hãy tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé
.jpg)
1. Công dụng của trứng gà
ngâm mật ong
Tăng sức đề kháng
Trứng gà được
ngâm với mật ong là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra một món ăn giàu dưỡng chất.
Trứng gà giàu đạm, chất béo và vitamin. Khi được làm chín bởi mật ong sẽ càng
bổ hơn và không bị mất chất.
Vì vậy, ăn món
này thường xuyên sẽ giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng và khỏe mạnh hơn. Có
thể nói, đây là món ăn rất phù hợp với những người bị suy nhược cơ thể, tụt
huyết áp, dễ mệt mỏi…
Tăng
cân hiệu quả an toàn
Nếu bạn quá
nhẹ cân hay khó tăng cân thì nên tập ăn món trứng gà ngâm mật ong. Đây là món
ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Chất đạm có
trong lòng đỏ sẽ kích thích hệ tiêu hóa giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn. Nhờ
đó, món ăn này có thể hỗ trợ bạn tăng cân dễ dàng nhưng vẫn vô cùng an toàn.
Tăng
cường sức khỏe dạ dày
Trong mật ong
có chứa những thành phần kháng khuẩn và chống oxy hóa nên có thể hỗ trợ điều
trị các bệnh dạ dày. Ngoài ra, mật ong còn có khả năng trung hòa axit dư thừa
nên sẽ góp phần ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh cho dạ dày.
Do đó, nếu ăn
trứng gà ngâm mật ong một cách hợp lý, dạ dày của bạn có thể trở nên khỏe mạnh
hơn.
Giúp
làm đẹp da
Trứng gà ngâm
mật có tác dụng giúp làm giảm mụn nhờ giàu vitamin B có khả năng kháng khuẩn và
chống viêm. Bên cạnh đó, với đặc tính chống oxy hóa, giàu vitamin của mật ong
và nguồn collagen dồi dào có trong trứng gà, món ăn này còn mang đến nhiều lợi
ích khác cho làn da của bạn như:
- Làm giảm
sắc tố melanin để ngăn ngừa thâm nám, đốm nâu…
- Cung cấp
độ ẩm cần thiết cho da
- Tăng độ
đàn hồi giúp da căng mịn, tươi trẻ và làm chậm quá trình lão hóa.
Tốt
cho thai kỳ
Trứng gà kết
hợp mật ong là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa hỗ trợ phòng tránh một số bệnh như
cảm cúm, ho… Vì vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể đưa món này vào chế độ dinh dưỡng
của mình để có một thai kỳ khỏe mạnh hơn.
Đây là món ăn
giúp tăng sức đề kháng. Đồng thời, lòng đỏ trứng gà giàu protein, canxi… sẽ hỗ
trợ thai nhi phát triển hệ xương và não bộ.
2. Cách làm trứng gà ngâm mật
ong
.jpg)
Chuẩn bị
- Trứng
gà: 1 quả (khẩu phần cho 1 người ăn)
- Mật ong
nguyên chất: 150ml
- Hũ thủy
tinh sạch có nắp
Cách
làm
- Đầu tiên
bạn đập trứng gà và tách lòng đỏ trứng vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.
- Tiếp
theo bạn nhẹ nhàng đổ 150 ml mật ong vào hũ thủy tinh sao cho ngập trứng
và lấy nắp vặn đóng chặt lại.
- Trứng
ngâm được 1 ngày dùng muỗng lật nhẹ trứng để trứng được chín đều thì khi
ăn sẽ không có mùi tanh, sau đó bạn ngâm thêm 1 ngày nữa trứng chín đều 2
mặt là dùng được.
- Trứng gà
sau khi ngâm xong sẽ bị mật ong làm chín và thay đổi màu sắc từ vàng nhạt
sang cam. Khi ăn sẽ không còn mùi tanh của trứng mà chỉ có vị thơm và ngọt
được hòa quyện lại của 2 nguyên liệu.
Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã biết cách làm trứng gà ngâm mật ong cũng như hiểu được những công
dụng mà món ăn này mang lại cho sức khỏe của bạn. Chúc các bạn thành công nhé